Основное меню
Уважаемые гости, мы обновляем меню, цены на некоторые позиции могут отличаться, а также ряд позиций может быть недоступен для заказа.
Холодные закуски
Рыбное ассорти
1,910руб.
210/40 гр.
Филе сельди с картофелем Стоун
480руб.
100/150/50 гр.
Карпаччо из копченой утиной грудки
610руб.
140/40 гр.
Ломтики копченой утиной грудки с салатным миксом, горчицей, оливковым маслом, пармезаном и кедровыми орехами. Элегантная закуска с ароматом легкого дыма.
Нарезка мясных деликатесов
1,020руб.
300 гр.
Сало по-домашнему
510руб.
160/100 гр.
Ассортимент выдержанных сыров
1,100руб.
200/120 гр.
Рулетики из баклажанов
540руб.
240/40 гр.
Нежные рулетики из запеченных баклажан с кремом из сливочного сыра, грецких орехов и зелени
Салаты
Салат по-грузински
450руб.
230 гр.
Томаты розовые, огурцы, красный лук, грецкий орех, чеснок, острый перец чили, листья салата, свежая зелень, ароматное масло
Салат «Греческий»
490руб.
250 гр.
Сыр фета, томаты розовые, огурцы, перец болгарский, оливки гигант, красный лук, соус песто, заправка греческая
«Цезарь» с тигровыми креветками
850руб.
200 гр.
Тигровые креветки, листья салата ромен, черри, яйцо перепелиное, соус цезарь, гренки, сыр пармезан
«Сытый папа»
640руб.
200 гр.
Обжаренная свиная вырезка, бекон, сыр моцарелла, вяленые томаты, черри, листья салата, пикантная заправка
«Бруклин»
620руб.
220 гр.
Мясная бомба в нашем меню. Говяжий ростбиф, куриное филе и свиная вырезка на гриле, яйцо, приготовленное со шпинатом, красный чеддер, микс салатов, заправка
Хрустящие баклажаны и страчателла
650руб.
250 гр.
Микс салатов, томаты розовые, хрустящие баклажаны, красный лук, соус сладкий чили, сыр страчателла, заправка равигот
«Цезарь» с куриной грудкой
660руб.
220 гр.
Куриное филе, приготовленное методом су-вид. хрустящий ромейн, томаты черри, гренки, классический соус цезарь и пармезан. Сочная курица, свежий хруст и насыщенная заправка.
Салат с жареным сыроч Чечил
570руб.
260 гр.
Жареный сыр чечил, виноград, перепелиные яйца и сливочно-ореховый соус. Солоноватый сыр, мягкая сладость винограда и ореховая глубина.
Салат с рваной говядиной и бамией
670руб.
290 гр.
Рваная говядина, бамия, яйцо пашот, болгарский перец, томаты черри, зеленый салат, микрозелень, ореховый соус и соус цезарь. Теплый мясной вкус, кремовость яйца и свежесть овощей.
Салат с утиной грудкой, грушей и горгонзолой
690руб.
220 гр.
Копченая утиная грудка, сладкая груша, горгонзола и орехово-медовая заправка. Баланс дыма, сливочной пикантности и фруктовой сладости.
Суши-салат Филадельфия
780руб.
250 гр.
Слабосоленый лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец и рисовые чипсы с легкой соево-имбирной заправкой. Любимый вкус ролла в формате салата.
Салат с тунцом и авакадо
670руб.
250 гр.
Тунец, спелый авокадо, салатный лист, чука, томаты черри, свежий огурец и цитрусовая заправка. Легкий салат с морской свежестью и мягкой сливочной текстурой
«Цезарь» по-кавказски
680руб.
200 гр.
Куриная грудка, листья салата ромен, томаты розовые, соус цезарь, гренки, сыр сулугуни копченый
Теплый салат с лососем в терияки
750руб.
250 гр.
Жареный лосось, соус терияки, микс салатов, огурец, черри, паприка, дрессинг, кунжут, зелень
Горячие закуски
Долма
520руб.
250/40 гр.
Знаменитая закуска в виноградных листьях из свинины, говядины, риса и специй. Подается с чесночным соусом, на основе мацони
Долма из баранины
560руб.
250/40 гр.
Знаменитая закуска в виноградных листьях из молодого барашка, риса и специй. Подается с чесночным соусом, на основе мацони
Пивной сет
1,650руб.
550/120 гр.
Чесночные гренки из ржаного хлеба с сыром, картофель айдахо, сырные палочки, луковые кольца, крылья баффало, соус блю чиз, соус брусничный, соус чесночный. На компанию из 2-4 персон
Запеченный Камамбер с тыквой, грушей и лесными ягодами
840руб.
200/100 гр.
Тёплый камамбер с нежной сливочной сердцевиной, запечённой тыквой, сладкой грушей и лесными ягодами. Сырная мягкость, фруктовая сладость и ягодная кислинка.
Наггетсы
490руб.
150/100/40 гр.
Никакого фарша. Мы готовим закуску из филе грудки цыпленка. Подаем с сырным соусом и картофелем фри
Тигровые креветки в миндальной корочке
1,200руб.
220 гр.
Печеный перец с рваной говядиной и страчетеллой
740руб.
260гр.
Запечённый сладкий перец с рваной говядиной, страчателлой и оливковым маслом. Нежная текстура, мясная насыщенность и сливочный акцент.
Жареный халум с кремом из баклажанов
490руб.
220 гр.
Обжаренный халуми с румяной корочкой и кремом из печёных баклажанов. Солоноватый сыр и дымный овощной крем.
Гастронамические доски
Закусочный сет от шефа
3,000руб.
1000 гр.
Авторская подборка мини-закусок для общего стола: аккуратные канапе яркие, вкусовые акценты и удобная подача для компании.
Антипасти на компанию
1,990руб.
500 гр.
Прошутто, салями, выдержанные сыры, оливки, вяленые томаты, орехи, мед и сезонные фрукты. Гастрономическая подборка для вина и неспешного застолья.
Кебабы авторские от шеф-повара
2,800руб.
1500 гр.
Три авторских кебаба для щедрой подачи на общий стол: нежный куриный – с пармезаном и вялеными томатами, насыщенный говяжий – с кедровым орехом, шампиньонами и брусникой, пряный бараний – с гранатом и тонким ароматом корицы. Подаются на лаваше с маринованными овощами, рулетиками из баклажана, свежей зеленью, томатами черри, острым перцем и ассорти соусов: брусничным, чесночным, шашлычным и чили.
Супы
Уха карельская
660руб.
300/50 гр.
Нежная уха на сливках из лосося и овощей, по рецепту финно-угорских народов. Подается с зеленью и ржаными
Уха царская с печёным картофелем
630руб.
300/60 гр.
Наваристая на лососе и форели уха. Подается с двумя видами рыбы, и запечённым картофелем Спросите рюмочку у официанта – прекрасное дополнение к ухе
Бабушкин борщ
630руб.
300/100 гр.
Наш борщ-это прекрасный баланс овощей. Мяса не жалеем. Подается с салом, сметаной и пшеничными пампушками
Суп «Ереванский»
660руб.
350 гр.
Харчо с говядиной
550руб.
350/50 гр.
Харчо- это синоним грузинской кухни. Ароматный, пряный суп с мясом и рисом. Подается с мацони, рубленой кинзой и чесноком
Солянка
610руб.
300/50 гр.
Сытный и насыщенный суп- шедевр русской кухни. Пять видов мяса, соленые огурцы, маслины и томаты. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
Тыквенный суп с жареным халуми
560руб.
300 гр.
Грибной крем-суп с трюфельным маслом
510руб.
300/20 гр.
Том Ям
790руб.
350/50 гр.
Этот острый суп в представлении не нуждается. Мы готовим его с креветками, мидиями и лососем. Подается с лаймом и отварным рисом
Шаверма и кебаб-роллы
Шаверма, которая пришла в ресторан
650руб.
380 гр.
Сочная начинка, свежие овощи и фирменный соус в тонком лаваше. Хруст, сочность и насыщенный вкус в каждом укусе.
Шаверма «Том Ям, который не стал супом»
750руб.
380 гр.
Ресторанная шаверма с яркими азиатскими нотами, пряным соусом, свежими овощами и характером том яма.
Шаверма «Трофельная говядиной»
750руб.
370\100 гр.
Ролл-кебаб «Горный нрав»
780руб.
340\40 гр.
Пряная баранина с ароматными травами, свежими овощами и соусом. Сочный ролл с кавказским характером.
Ролл-кебаб «Шёлковая курочка»
569руб.
330\40 гр.
Нежная курица, свежие свощи, кисло-сладкий соус и ореховый соус в тонкой лепешке. Мягкий и сбалансированный вкус.
Ролл-кебаб «Говядина, чеддер и манеры»
750руб.
340\40 гр.
Пиде-лодочки с характером
Пиде «Пикантный вечер»
750руб.
500 гр.
Тонкое тесто с пепперони, сыром и ароматным томатным соусом. Румяная корочка, пряная мясная нота и тягучая сырная текстура.
Пиде «Дым над водой»
790руб.
500 гр.
Пиде с копченым лососем, креветками, сливочным сыром и свежей зеленью. Морской вкус и легкий дымный аромат.
Пиде «Страчателла все решила»
650руб.
500 гр.
Пироги
Пирог с картофелем и грибами
890руб.
600 гр.
Пирог с мясом, сыром и томатами
890руб.
600 гр.
Пирог с брынзой, яйцом и шпинатом
890руб.
600 гр.
Нежный пирог с брынзой, яйцом и шпинатом. Сливочно-солоноватый вкус и сочная зелень в румяном тесте.
Хачапури
Хачапури слоеный
640руб.
400 гр.
Хачапури аджарский
660руб.
450 гр.
Хачапури мегрельский
710руб.
600 гр.
Наиболее классический и всеми любимый хачапури. Его особенность в том, что сыр сулугуни как внутри, так и сверху. Поэтому корочка получается румяной и хрустящей
Хачапури с горгонзолой и грушей
760руб.
400 гр.
Кутабы
Кутабы с бараниной
620руб.
200/30 гр.
Кутабы с говядиной
590руб.
200/30 гр.
Пресное тесто, фарш из говядины, лука и зелени, сливочное масло. Подаются с шашлычным соусом
Кутабы с зеленью
590руб.
200/30 гр.
Горячие рыбные блюда
Филе судака со страчателлой
960руб.
130/130/40/30 гр.
Филе судака со страчателлой, моллюсками вонголе и картофельным пюре со шпинатом и кокосовым молоком. Деликатная белая рыба, сливочная свежесть сыра и мягкий кокосовый акцент.
Котлеты из щуки
690руб.
160/100/40 гр.
Нежные ломтики лосося и судака со шпинатом в сливочном соусе. Сочная рыба, мягкая текстура и насыщенный сливочный вкус.
Семга с легким салатом
1,640руб.
130/150/50 гр.
Нежная семга с легким салатом, свежими овощами и ореховым соусом. Подается с тонкими слайсами огурца, долькой лайма и фисташками, которые добавляют приятный хруст и деликатный ореховый акцент.
Горячие мясные блюда
Охотничья сковорода от шеф
890руб.
450 гр.
Оленина, белые грибы и брусника под румяной картофельной корочкой с сыром. Горячая подача в сковороде раскрывает лесной аромат грибов и легкую ягодную кислинку.
Котлета по-киевски
540руб.
150/159 гр.
Сочная куриная котлета с травяным маслом, картофельным пюре и маринованной кукурузой. Хрустящая корочка и нежная сливочная середина
Рулька свиная
1,610руб.
1000/100/50 гр.
Свиная рулька медленного томления с бамией, сельдереем и насыщенным мясным соусом. Сочная текстура и выразительный аромат.
Ножка ягненка
910руб.
200/100/40 гр.
Ножка ягнёнка, томлёная до мягкости и подаваемая с овощами и насыщенным соусом. Выразительный вкус мяса, деликатная текстура и эффектная подача.
Ирландский пастуший пирог
770руб.
450 гр.
Сочная сковорода с бараниной и овощами под нежной картофельной корочкой с пряным ароматом и мягкой запеченной текстурой.
Бефстроганов из телятины
900руб.
150/150/30 гр.
Нежная телятина в бархатном сливочном соусе с картофельным пюре на топленом молоке и маринованными шампиньонами. Классика в ресторанной подаче.
Куриная грудка с сыром фета
630руб.
150/150 гр.
Куриное филе, фаршированное сыром фета с томатами, подается на подушке из ароматных овощей и бархатного тыквенного пюре.
Пельмени «Тонкая Азия»
690руб.
320/150 гр.
Пельмени со свининой, креветками и перепелиными яйцами в пряном ароматном бульоне. Сочное тесто, насыщенная начинка и теплые азиатские специи.
Карри с индейкой и зерновой лепешкой
690руб.
400\50 гр.
Индейка с овощами в пряном карри на сливках и кокосовом молоке. Подается с зерновой лепешкой: мягкое, ароматное блюдо с теплым восточным характером.
Саджи
Садж мясной
1,890руб.
1000 гр.
Блюдо, которое подается на специальной сковороде –садж. Свинину, баранину, телятину и куру мы обжариваем на сильном огне и тушим с овощами. Подаем с баклажанами и картофелем гриль. На 2-4 персоны
Садж мясной
3,300руб.
1500 гр.
Блюдо, которое подается на специальной сковороде –садж. Свинину, баранину, телятину и куру мы обжариваем на сильном огне и тушим с овощами. Подаем с баклажанами и картофелем гриль. На 4-6 персон
Пасты и лапша
«Карбонара»
540руб.
350 гр.
Пасту мы делаем сами из муки твердых сортов пшеницы, яиц и вина. Обжаренный бекон, сливки, чеснок. Пармезан, яичный желток
Лапша с утиной грудкой
640руб.
350 гр.
Лапша с нежной утиной грудкой, грибами и овощами в выразительном соусе. Богатый аромат, сочность утки и тонкий баланс восточных нот.
Паста с креветками
760руб.
350 гр.
Нежная паста в сливочном соусе с креветками, шампиньонами и пармезаном. Мягкая кремовая текстура и деликатный морской вкус делают блюдо особенно уютным.
Болоньезе
750руб.
350 гр.
Паста с насыщенным мясным соусом болоньезе, томатами черри и пармезаном. Классическое сочетание с глубоким вкусом и уютным итальянским характером.
Соба с креветками
740руб.
350 гр.
Гречневая лапша с креветками, овощами, ароматным соусом и свежей зеленью. Яркий азиатский вкус, легкая пикантность и аппетитная сочность в каждом штрихе.
Рыба на мангале
Ассорти рыбы на компанию из 2-4 человек
7,500руб.
1000/70/60 гр.
Форель карельская, филе семги, радужная форель, мидии с сыром, тигровые креветки, соус наршараб, тар-тар
Стейк из филе форели
1,210руб.
130/40 гр.
Шашлык из тигровых креветок
1,100руб.
100/80/40 гр.
Брошетта из лосося
1,900руб.
130/85/40 гр.
Мясо на мангале
Шашлык «Рандеву»
5,700руб.
1370/200/120/60 гр.
Гарниры
Десерты
Тирамису
460руб.
170 гр.
Чизкейк Сан-Себастьян
519руб.
150 гр.
Знаменитый жженый чизкейк с нежнейшей кремовой текстурой и дымной корочкой. Подается в паре с солодовой карамелью
Штрудель фруктовый
540руб.
170/60 гр.
Горячий штрудель, с начинкой из яблок, груш, изюма и орехов. Подается с шариком мороженого.
Шоколадный фондан
550руб.
120/60 гр.
Французский десерт из горького шоколада, с добавлением сливочного масла. Подается с шариком мороженого
Графские развалины
490руб.
180 гр.
Воздушная меренга с нежным сливочным кремом, шоколадным соусом и ореховой крошкой. Классический десерт в современной ресторанной сборке.
Мороженое
Ванильное
180руб.
50 гр.
Любимая Классика! Нежный и насыщенный сливочный вкус! Натуральные сливки, фермерское молоко, сгущенное молоко, качественное сливочное масло – вот секрет качества нашего пломбира
Крафтовые варенья
Мороженое 18+
Кофейный бейлиз
180руб.
50 гр.
Мороженое, на основе рецепта знаменитого коктейля «Белый Русский». С глубоким сливочным вкусом, легким кофейным ароматом. Содержание алкоголя примерно 4-6 %
Пина-Колада
180руб.
50 гр.
Тропический коктейль из рома, ананасового сока и кокосового молока, мы превратили в экзотическое мороженое. Кусочки ананаса и кокосовая стружка отлично дополняют нежную текстуру десерта. Содержание алкоголя 5-7 %
Ирландский шоколад с виски и специями
180руб.
50 гр.
Обычно этот коктейль подают горячим, но в виде мороженого он приносит еще больше удовольствия. Горький шоколад, виски, сливки, корица и мускатный орех – сочетание праздника Содержание алкоголя 4-6 %